11.– C. arvense (L.) Scop. (Cirse des champs. Akkerdistel. Acker-Kratzdistel). — 40-100 cm. — Juin-sept. — Géoph. rhiz. — Bord des chemins, prairies pâturées, friches, sites rudéralisés, moissons, cultures. — C-AC. — Zones tempérée et froide de l’hémisphère boréal. Devenant subcosmopolite des régions tempérées. — Mellifère.
OBS. — Espèce très variable, le limbe foliaire pouvant être entier à pennatifide et sa face inf. pouvant être glabre à tomenteuse-blanchâtre. On peut distinguer trois variétés:
a.. Limbe foliaire à face inf. couverte d’un feutrage blanc grisâtre == a. var. vestitum Wimm. et Grab.
.... Limbe foliaire à face inf. verte, glabre ou presque glabre == b
b.. Limbe foliaire souple, plan, peu épineux sur les bords == b. var. arvense (Syn. : var. mite Wimm. et Grab.)
.... Limbe foliaire plus ou moins rigide, ondulé, fortement épineux == c. var. horridum Wimm. et Grab.