1. – Salvia officinalis L. (Sauge officinale. Echte salie. Echter Salbei). — 30-80 cm. — Juin-juill. (fleurit irrégulièrement dans nos régions). — Cham. — Cultivé dans les jardins comme plante condimentaire, parfois aussi pour l’ornement. Rarement subspontané au voisinage des jardins, notamment dans des pelouses sèches. — Europe mér. — Médicinal. — Mellifère. — [*]