9. – M. ×piperita L. (M. aquatica × spicata). — Août-sept. — Deux nothosubsp. dans le territoire de la Flore :
Base des calices glabre. Plante glabre ou presque glabre (Fig. 16, p. 579) == a. nsubsp. piperita
Base des calices velue. Plante velue == b. nsubsp. nepetoides
a.. nsubsp. piperita (M. aquatica × spicata subsp. glabrata). (Menthe poivrée. Pepermunt. Pfeffer-Minze). — Cultivé dans les jardins comme plante condimentaire (rarement utilisée dans nos régions) ou médicinale. Subspontané ou naturalisé : abords des habitations, fossés, sites rudéralisés. — R-RR. — Médicinal. — Mellifère. — [*]
b.. nsubsp. nepetoides (Lej.) Lebeau (Syn. : M. ×nepetoides Lej.) (M. aquatica × spicata subsp. spicata). — Berges des cours d’eau, prairies. — Brab. or. (vallée de la Voer et Limbourg néerlandais) : R ; Mosan : jadis AR dans les vallées de la Vesdre et de certains petits affluents, semblant aujourd’hui disparu ; ailleurs : à rechercher (signalé notamment dans l’Eifel centr.).
OBS. — Les populations de la vallée de la Voer semblent résulter d’un croisement entre l’hybride de formule indiquée ci-dessus et Mentha aquatica ; elles ont été nommées M. ×piperita nsubsp. nepetoides var. ouweneelii Lebeau et Lambinon.