1. – Heracleum sphondylium L. (Berce commune. Gewone berenklauw. Wiesen-Bärenklau). — 50-150(-200) cm. — Juin-août. — Hémicrypt. — Bord des chemins, friches, haies, prairies ; espèce plutôt nitrophile. — CC-C, sauf Mar. (surtout mér.) et Haute Camp. : AC-AR. — Europe. — Mellifère.
OBS. — L’espèce est très variable ; il existe des formes à pétales roses ou purpurins. On peut distinguer, dans le territoire de la Flore, les variétés suivantes, reliées l’une à l’autre (surtout les deux premières) par des intermédiaires :
a. Segments des feuilles basilaires larges, à lobes arrondis ou obtus au sommet (Fig. 58, p. 521). — Variété répandue == a. var. sphondylium
b. Segments des feuilles basilaires étroits, à lobes courts, aigus au sommet (Fig. 59, p. 521). — Surtout Mosan, Ard. et Lorr. : R == b. var. stenophyllum Gaudin
c. Segments des feuilles basilaires étroits, à lobes très allongés, longs parfois de 10-15 cm (Fig. 60, p. 521). — Surtout Mosan, Ard. et Lorr. : AR. Distribution et fréquence à confirmer == c. var. dissectum Le Gall