1. – Anthriscus sylvestris (L.) Hoffmann [Syn. : Cerefolium sylvestre (L.) Besser]. (Cerfeuil sauvage. Fluitenkruid. Wiesen-Kerbel). — 40-120 cm. — (Avr.-)mai-juin. — Hémicrypt. — Prairies amendées, talus, haies, bord des chemins, bois frais et rudéralisés. — CC, sauf Fl. et Camp. : AR en dehors des vallées. — Europe, Asie tempérée, montagnes de l’Afrique, Madère.
OBS. ― 1. – On a signalé dans le territoire de la Flore des échantillons qui tendraient par certains caractères vers une espèce voisine, montagnarde (présente notamment dans les Vosges), Anthriscus nitida (Wahlenb.) Hazsl. En fait, ces données correspondent probablement à une variation sporadique d’A. sylvestris, à feuilles à segments ovales, moins profondément incisés que d’habitude, à lobes larges. Ce taxon, dont la valeur est à étudier, a été distingué sous le nom de var. latisecta Druce.
2. – Pour la distinction entre Anthriscus sylvestris et Chaerophyllum temulum, voir p. 501 l’obs. 2 sous cette espèce.