4. – C. pratensis L. (Cardamine des prés. Pinksterbloem. Wiesen-Schaumkraut). — Hémicrypt. ros. — Mellifère. — Espèce très variable, comprenant dans le territoire de la Flore trois sous-espèces entre lesquelles semblent exister des intermédiaires :
a. Feuilles caulinaires à folioles ovales ou elliptiques-oblongues, distinctement pétiolulées (Fig. 11 et 12, p. 259). Feuilles basilaires à folioles gén. pourvues de dents espacées, souvent inégales et séparées par des sinus assez profonds. Pétales longs de 9-16 mm, gén. rose pâle ou presque blancs == c. subsp. paludosa
Feuilles caulinaires à folioles étroitement oblongues-elliptiques, sessiles (Fig. 13, p. 259). Feuilles basilaires à folioles non ou faiblement dentées. Pétales longs de 6-17 mm == b
b. Saveur franchement amère. Plante robuste, haute de 30-70 cm. Feuilles basilaires à foliole terminale pouvant atteindre 5(-6) cm de largeur. Pétales atteignant 17 mm de longueur, gén. rose violacé foncé == b. subsp. picra
Saveur faible, non ou peu amère. Plante peu robuste, haute de 20-40 cm. Feuilles basilaires à foliole terminale large de 3 cm au max. Pétales longs de 13 mm au max., roses ou rose violacé, rarement blancs == a. subsp. pratensis
a.. subsp. pratensis. — 20-40 cm. — Avr.-juin. — Prairies, pelouses, bord des chemins, bois frais, clairières et lisières forestières. — C-AC. — Zones tempérée et froide de l’hémisphère boréal.
b.. subsp. picra De Langhe et D’hose. — 30-70 cm. — Mars-juin. — Suintements, sources, bois marécageux. — Boul., Fl., Pic., Brab., Mosan, Ard., Lorr., Tert. par. : AC-AR ; Camp. : RR ; à rechercher ailleurs ; distribution mal connue. — Aire générale à préciser.
OBS. — Ce taxon, dont la valeur réelle reste incertaine, ne doit pas être confondu, en l’absence de fleurs, avec Cardamine amara (n° 3), qui possède une saveur comparable.
c.. subsp. paludosa (Knaf) Čelak. [Syn. : subsp. dentata (Schult.) Čelak. ; subsp. palustris (Wimm. et Grab.) Janchen ; C. dentata Schult.; C. palustris (Wimm. et Grab.) Peterm.]. — 20-50 cm. — Mai-juin. — Prairies marécageuses, bord des étangs, aulnaies. — R. Distribution mal connue. — Europe médiane et sept., Sibérie, Amérique du Nord or.