10. – P. avium (L.) L. [Syn. : Cerasus avium (L.) Moench]. (Merisier, cerisier des oiseaux. Zoete kers. Vogel-Kirsche, Süss-Kirsche). — 3-20 m. — Avr.-mai. — Phan. — Forêts, haies, sur des sols à humus doux. — Boul., Camp., Pic., Brab., Mosan, Lorr., Champ., Tert. par., Eifel centr. : AC-AR ; Ard. : R ; ailleurs : RR (indigénat souvent douteux). Fréquemment cultivé pour ses fruits, parfois aussi pour son bois. — Europe, Asie occ., Afrique du Nord. — Mellifère.
OBS. — On peut éventuellement distinguer la plante sauvage, à petit fruit rouge, à chair mince et un peu amère (subsp. avium), des nombreux cultivars, à plus gros fruit, rouge, crème ou noirâtre, à chair épaisse et succulente [subsp. juliana (L.) Janchen].