Helianthus tuberosus L.

Taille

70-200 cm.

Phénologie (floraison)

Oct.-nov.

Forme biologique

Géoph. rhiz.

Ecologie

Berges, bancs de gravier et de vase le long des cours d’eau, souvent en vastes peuplements.

Districts Phytogéographiques

Naturalisé, surtout Fluv., Mosan (Vesdre, Lesse, Lomme, etc.) et Lorr. (Chiers, Moselle et affluents) : AR mais localement très abondant ; ailleurs : R, subspontané ou localement naturalisé. Rarement cultivé dans les jardins, surtout jadis, pour ses tubercules comestibles mais gén. peu appréciés, aujourd’hui parfois en jachères, pour l’alimentation du gibier.

Distribution

Amérique du Nord. Naturalisé en Europe, surtout centr.

Usage

Indigénat

Observation

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