Taille
10-40 cm.
Phénologie (floraison)
Juin-juill.
Forme biologique
Thér.
Ecologie
Cultivé dans les jardins comme légume. Parfois subspontané ou adventice : anciens jardins, terrains vagues.
Districts Phytogéographiques
R-RR.
Distribution
SW de l’Asie, Egypte, Abyssinie.
Usage
Indigénat
[*]
Observation
OBS. — A côté de la var. sativum, à feuilles inf. et moyennes à limbe pennatiséqué à bipennatiséqué ou lyré, on rencontre parfois la var. latifolium DC., où le limbe de ces feuilles est seulement denté à lobé.