Taille
20-80 cm.
Phénologie (floraison)
Juill.-oct.
Forme biologique
Thér.
Ecologie
Terrains vagues, bord des chemins, cultures sarclées.
Districts Phytogéographiques
Mar. sept., Fl., Pic., Brab., Mosan : AR-R ; ailleurs : R-RR. Indigénat très douteux.
Distribution
Régions chaudes et tempérées du globe ; peut-être indigène seulement dans le bassin méditerranéen.
Usage
Indigénat
Observation
OBS. — La plante indigène ou du moins très anciennement naturalisée dans le territoire de la Flore, à fruit de 2-2,5 mm de diam., est la subsp. blitum var. blitum [Syn. : A. blitum var. ascendens (Loisel.) DC. ; A. lividus L. var. ascendens (Loisel.) Hayward et Druce ; A. ascendens Loisel.] ; la subsp. blitum var. oleraceus (L.) Hook. f. (Syn. : A. lividus L. var. lividus ; A. oleraceus L.) est une plante robuste, verte ou teintée de rouge, à feuilles atteignant 9 cm de longueur, d’origine culturale mais dont l’usage comme légume est abandonné aujourd’hui. On a aussi signalé à l’état adventice la subsp. emarginatus (Moq. ex Uline et Bray) Carretero, Muñoz Garmendia et Pedrol [Syn. : A. emarginatus Moq. ex Uline et Bray ; A. lividus L. subsp. polygonoides (Moq.) Hejný], à fruit d’env. 1,5 mm de diam. et à limbe foliaire plus profondément émarginé au sommet.